@Nadia: dei due uno, quello di Tasca d' Almeria è quello a cui io mi riferivo, dove ho solo cenato (dormivo in un posto chiamato, mi sembra, Le Saline) e che pensavo fosse l' unico. Anzi mi sembra che proprio li da loro, a cena con un isolano ed al nostro tavolo ci ha raggiunto il Direttore della struttura, mi hanno detto che erano gli unici e che secondo loro in Sicilia c' erano almeno altri 10 siti che potevano fare qualcosa di simile.
A Cefalù ci sono stato (parliamo di 5 anni fa) ma solo di passaggio,
Ma quanti di questi luoghi ci sono nelle Langhe, in Franciacorta, nel Chianti o in generale in tutta la Toscana, ne hanno aperti un paio, uno molto bello in quel fazzoletto di terra dove i valtellinesi coltivano l' Inferno, il Sassella ed il Grumello, vero è che loro fanno il pieno con gli Svizzeri che sono veramente ad un tiro di schioppo.